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一、遴選對象
安徽省行政區(qū)劃內(nèi)餐飲機(jī)構(gòu)(含賓館、酒店、飯店、小吃店等),長期從事徽菜烹飪、徽菜餐飲管理、地方名特小吃糕點制作的優(yōu)秀廚師,或教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)從事徽菜烹飪教學(xué)等工作的優(yōu)秀教師。
二、名額分配
計劃遴選認(rèn)定“徽菜名廚”40名,各市(宣城市、安慶市分別包含廣德市、宿松縣)名額分配詳見附件1,中央駐皖單位、省屬企業(yè)向所在地市人社部門申報。
三、遴選條件
(一)基本條件
具有中華人民共和國國籍,擁護(hù)中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo),自覺踐行社會主義核心價值觀;熱愛餐飲文化事業(yè),遵紀(jì)守法、誠實守信,恪守職業(yè)道德,未發(fā)生違法違規(guī)事件,非重大食品安全事故責(zé)任人。
(二)必備條件
年齡在60周歲(1963年6月以后出生)以下,從事一線徽菜烹飪(教學(xué))相關(guān)工作10年以上,具備高級技師職業(yè)技能等級(或具備相當(dāng)職業(yè)技能等級能力水平),近5年在徽菜技藝傳承、創(chuàng)新創(chuàng)造、帶徒傳技、品牌推廣等方面取得新的突出業(yè)績。
同時,滿足下列條件之一:
1.曾獲得市級以上技能大獎、技術(shù)能手(含競賽產(chǎn)生)、技能大師工作室?guī)ь^人、首席技師或省級以上行業(yè)技術(shù)能手等稱號;
2.曾獲得市級以上勞動模范稱號,或“五一”勞動獎?wù)拢?br />
3.享受市級以上政府特殊津貼。
4.省級以上職業(yè)技能競賽獲獎選手。
在省外獲得上述相關(guān)榮譽(yù)或稱號,在我省工作滿2年且取得新業(yè)績的,可按規(guī)定申報。
四、認(rèn)定程序
1.各市對照標(biāo)準(zhǔn)條件,結(jié)合實際組織開展遴選認(rèn)定并等額推薦;
2.省廳進(jìn)行復(fù)核后按程序發(fā)文確認(rèn)并兌現(xiàn)激勵措施。